미쉐린1 CNN과 미국 인정의 아시아 최고 셰프 안성재~ 한계를 넘은 꿈의 실현! 안성재 셰프의 인생은 마치 한 편의 영화처럼 파란만장합니다. 미국으로 이민 간 13살의 소년은 아무런 영어 지식도 없이 낯선 땅에서 아메리칸 드림을 좇아야 했어요. 그 당시 그는 영어조차 몰랐지만, 꿈만큼은 분명했답니다. 그렇게 그는 삶의 도전에 맞서며, 눈부신 여정을 시작하게 됩니다. 🍽️ 요리로 세상과 마주하다 안 셰프는 군 생활 후, 자동차 정비공이 되려는 계획을 세웠습니다. 그러나 포르셰 정비공 훈련을 앞두고 우연히 만난 요리학교의 셰프들 덕분에 인생이 바뀌었죠. 캘리포니아의 르 코르동 블뢰 요리 학교에 입학하며 새로운 도전의 길에 들어선 안 셰프는, 뒤를 돌아본 적도 후회한 적도 없다고 해요. 할머니의 손맛을 기억하며 요리를 혈관 속에 담아두었던 그는, 이제 자신의 요리를 통해 .. 2024. 10. 19. 이전 1 다음
